蔬菜种子：浅谈蔬菜种子如何催芽
发布时间：
2021/09/15 00:00
蔬菜种子在冬天怎样贮藏？
①蔬菜种子的挑选
选择合适类别的圆洞或形孔筛，以除去秸杆、沉淀、干瘪瘪颗粒物和残渣；用簸萁去除外果皮、残叶和轻微干燥的种子。
②让蔬菜种子变硬
新鲜的收获的种子必须在晴空万里无风的天气下晾干，使水分含量做到范围下列。种子可以采取自然干燥的方法进行干躁，将采收的种子摊在窗帘布或软垫中进行干躁，每隔一段时间翻一次身，能够加快水分的挥发，性存储水份。
③蔬菜种子的储存
用豌豆贮藏或剪修，将收获的蔬菜种子捆绑，悬挂在荫凉通风处，使用中采收脱粒机；成袋贮藏方式:将收获的蔬菜种子放进牛皮纸包装袋或布袋中，放置于干躁通风的区域，使用中取下；高挂贮藏法，先把种子晾干，再用纱布缝成一小包放在通风荫凉的屋顶下，不容易返潮质变种子；在低温、干躁、真空泵环境下存储时，可放到有防腐涂层的塑料纸袋子或密封性好的陶瓷罐中，内部结构可放置少许生石灰粉，既能降低环境湿度，又会给种子制氧。
④存储蔬菜种子前冷冻防止虫类
食材虫害一般在自然环境温度4℃-8℃时终止主题活动，在1℃-4℃时处在冷瘫（冬眠期）情况，在-4℃下列很有可能身亡。选择一个严寒干燥的大晴天，在下午5点左右把粮食作物撒到地里，每过12钟头翻一次。夜里霜降前把粮食作物堆起来盖上，避免返潮。次日日出前，趁天气冷进到库房，随后关掉粮库，维持超低温。冷冻时长可以根据谷类温度和虫害身亡状况明确。一般持续冷冻23天之后，除虫效果明显。也可以在寒冷的大晴天开启仓库的窗门，与此同时通风翻粮面，或是选用机械设备通风加快减温。当粮温降到户外低温度周边时，剃除粮面，封闭式窗门，维持超低温，冷死虫害或遏制其主题活动。
蔬菜种子主要是用于生产制造蔬菜的种籽，一般分为基本种和混种杂交种籽。基本种便是蔬菜水果自身根据自然法则生长发育出去的种子，混种杂交种籽是由用不同特性的绿色植物向其受粉，使之更改种类特点。下面介绍下蔬菜种子怎样催牙。
1、温开水泡种：调好50－55℃的温开水。需水量为蔬菜种子容积的5－6倍，倒进优选出种籽中，不断地拌和。并且要持续倒进开水，使50－55℃水的温度维持15min，随后听其自然制冷至30℃上下，再次泡种12－14钟头。
2、热水烫种：通过充足干燥的蔬菜种子先用凉水潮湿后，再放入3－5倍于种籽量的70－80℃的热水，用两个器皿往返乱倒，一直乱倒至水的温度下降到55℃以内时，再点温开水泡种法解决。
将泡种后蔬菜种子搓揉清洗，用双层吸水能力好一点的整洁湿老粗布或纱布包好，放到30℃上下催牙箱里催牙，种子萌发的适温25－30℃。
该类种籽容易发生黏液，催牙期内每日滚动蔬菜种子2－3次，每天用30℃上下温开水清洗种籽一次。清洗后应用纱布等擦拭蔬菜种子表层水份，水份过多种多样子易发霉且危害全盘种籽。催牙7－10天，蔬菜水果种子露白就可以播。
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